夜市的小吃攤前排起長隊(duì),音樂節(jié)的草坪上人頭攢動,“不夜城”的燈光次第亮起……當(dāng)白天的熱度漸漸散去,城市的夜晚開始熱鬧起來。隨著氣溫逐漸升高,夜間經(jīng)濟(jì)正成為拉動內(nèi)需、激活城市的新力量。
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,1—4月份,社會消費(fèi)品零售總額164941億元,同比增長1.9%。按消費(fèi)類型分,1—4月份,商品零售額146058億元,同比增長1.7%;餐飲收入18883億元,增長3.8%。
夜間經(jīng)濟(jì)何以成為城市消費(fèi)升級和經(jīng)濟(jì)增長的新亮點(diǎn)?吉林大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授趙放在接受記者采訪時(shí)表示,一方面,居民收入提高,其消費(fèi)需求早已從簡單的物質(zhì)滿足轉(zhuǎn)向休閑、文化、體驗(yàn)式消費(fèi),夜間剛好契合了大眾閑暇放松的生活需求;另一方面,夜間經(jīng)濟(jì)能激活街邊小店、特色夜市、文旅演藝等多元業(yè)態(tài),有效拉動內(nèi)需、帶動就業(yè)、聚攏城市人氣,還能打造城市特色名片,既盤活了城市存量資源,又培育出了新的消費(fèi)增長點(diǎn)。
這種活力,首先體現(xiàn)在“舌尖”上。夜晚,北京牛街夜市窗口排著長隊(duì),甘肅瓜州星空夜市歡聲笑語,新疆阿勒泰布爾津縣煙火氤氳……從老字號小吃到地方特色美食,夜市正在成為城市夜間消費(fèi)最接地氣的入口。
“餐飲夜市類作為夜間經(jīng)濟(jì)最基礎(chǔ)、人氣最旺的業(yè)態(tài),本身以小吃、特色餐飲、市井市集為核心,先聚攏大量夜間人流,然后客流會帶動配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!壁w放說,夜市形成集聚效應(yīng)后,還能吸引線下實(shí)體店延長營業(yè)時(shí)間,拉動本地商超、便利店、飲品和甜品行業(yè)同步增收,形成“美食引流、多元消費(fèi)跟進(jìn)”的格局。
當(dāng)“吃”滿足了味蕾,夜間消費(fèi)的下一站正在向更深的文化體驗(yàn)延伸。“成都街頭音浪”系列音樂會在錦江之畔為市民游客打造了沉浸式的音樂盛宴;北京“崇文喜市·啤酒文化生活節(jié)”融合百年花市與現(xiàn)代啤酒文化,為夏日消費(fèi)市場注入新動能。
不止美食與音樂,各地正通過深挖本土文化基因,走出了一條差異化的夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。甘肅敦煌夜市將飛天壁畫、反彈琵琶等絲路文化元素融入建筑與景觀,引入敦煌曲子戲、木刻畫等多項(xiàng)傳統(tǒng)文化項(xiàng)目,年接待游客超300萬人次,成為絲路文旅新名片。
“文化演藝類夜間活動靠內(nèi)容吸引跨區(qū)域和本地客流,不僅直接帶動演藝策劃、舞臺搭建、文創(chuàng)開發(fā)、票務(wù)運(yùn)營等上游產(chǎn)業(yè),還能順勢拉動酒店住宿、交通出行、本地旅游等關(guān)聯(lián)消費(fèi),把單次文化消費(fèi)延伸成整套文旅消費(fèi)鏈條,間接賦能城市文旅產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展?!壁w放說。
夜間經(jīng)濟(jì)有時(shí)也依賴氣候、假期與公共服務(wù)成本,其活力釋放對城市治理也提出了更高要求。如何把這種季節(jié)性熱度變成全年穩(wěn)定的常態(tài)消費(fèi)?
趙放認(rèn)為,關(guān)鍵在于打破靠天氣、靠假期撐場面的單一模式,用多元業(yè)態(tài)、場景升級和常態(tài)化運(yùn)營留住人流。一方面可以布局四季錯(cuò)配業(yè)態(tài),用室內(nèi)場景減小低溫和陰雨天氣的影響;另一方面弱化對節(jié)假日的依賴,常態(tài)化舉辦小型主題活動等,讓夜間消費(fèi)從“節(jié)假日湊熱鬧”變成“市民日常的生活習(xí)慣”。同時(shí)依托商圈、街區(qū)打造固定夜間消費(fèi)地標(biāo),不靠臨時(shí)活動撐人氣,靠成熟商業(yè)氛圍實(shí)現(xiàn)全年平穩(wěn)運(yùn)營。
夜間經(jīng)濟(jì)的豐富程度,折射出一座城市的消費(fèi)活力與服務(wù)溫度。當(dāng)“吃”滿足了味蕾、“玩”釋放了壓力、“文化”安頓了心靈,夜晚的城市才真正有了溫度。
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